1) серва, насколько я помню, ничего не делает, если убрать только сигнальный провод именно в тот момент, когда по нему не идут данные.
2) про задержку: Вы в любом случае при переключении между 10-ю устройствами попадете именно  тот момент, когда следующему дополнительному устройству передадуться данные предыдущего.
3) а канал, вроде, работает так: 0,8-2,2 мс на сигнальном проводе высокий уровень (питание подано) (временная задержка определяется положением стика), остальное время до целых 20мс - низкий уровень (питания нет).
4) для себя, когда делал типа ракетницу из 10 ракет на одном канале, запрограммировал PIC так, чтобы он считывал время высокого уровня на сигнальном проводе канала и в зависитмости от этого времени "запускал" ракету.
5) еще дополню Вашу идею, как я понял - как это будет работать: вы управляете каким-то устройством, велчина упарвления не равна "0". Чтобы установить новое значение на другом канале, то нужно сначала отключить сигнальный провод именно в "его нерабочее время" (в оставшиеся до целых 20мс), установить предполагаемое значение нового дополнительного устройства и подключить сигнальный провод. Это надо не только на приемной стороне делать считывающее и распределяющее устройство, но и еще разбирать и дорабатывать канал аппы на, предположим, 10 величин переключателями, чтобы точно увязать положение "стика" "значению" или "номеру адреса". потому как мне для своей ракетницы точно определить не получилось при перемещении стика: где еще запускается первая ракета, а где уже поджигается вторая .
Плюс ко всему, не знаю, может из-за помех или низкого качества переменного резистора в стике, но точного переключения именно стиком у меня не получилось. Т.е. жесткого перехода от одной ракеты не было. (испытания проводил на светодиодах, так вот то горит первый светодиод, то второй, то попеременно мограют) - короче постоянства не было на границе. Но у меня и особой прошивки (безо всяких наворотов) и защиты эл схем от помех никакой не было.
Надеюь, своими мыслями хоть как-нибудь помогу, если чего поняли из вышесказанного

если устройства 2, то тумблер на 3 положения (централь - нейтралка), а если более 2х - тогда нужно не просто тумблер в 3 положения, а использовать что-то типа как у аудио-кассетного плейера (когда может включаться только одна кнопка). Ведь проблема в том, ситуация: устройство 1, положение горизонтального стика до упора влево. нужно упарвлять устройством 2. выключаем устройство 1, подключаем устройство 2 и у Вас сразу же устройство 2 примет положение (если управляется серва) или сигнал (т.е. тоже уедет влево в нашем примере), поупарвляли устройством 2 (установили вправо). чтобы вернуться к устройству 1 - выключаем 2, включаем 1. и у Вас устройство 1 примет положение вправо.
Т.е. во время нейтрального положения переключателей нужно еще и устанавливать стик "данных" в то положение, которое хотя бы примерно соответствует положению, в котором его отключали. т.е. при переключении упарвлением камерой чтобы она случайно не уехала неизвестно куда и не искать заново требуемое положение нужно самому установить стик и потом включать управление камерой. все-равно стиком точно не попадете.
короче, если будет управление типа башней танка, камера - не критично. Если что-то будет на управлении ходом-полетом (влево-вправо, куда-то) - запутаетесь и врежетесь куда угодно.
и еще добавлю - если совсем начинающий пилот (водитель) - лучше ничего не вешать, скорее всего даже пустой самолет долго не пролетит (время будет измеряться в секундах). первые полеты - вообще не понимаешь что делать и что куда двигать (по сравнению с симулятором - другие ощущения).

Вышеописанное можно решить миксом каналов РН-свободный канал.
Видел реализацию включения 6ти устройств с одного канала - использование 2-х переключателя (2 и 3 позиционных), как понимаю сами переключатели были замикшены на один канал. В зависимости от включения выдавали на канале разне значения (например первый оперировал 10 тками, второй единицами)

Конкретной задумки нет. Я специалист в контроллерах, а в управлении моделями я чайник, поэтому здесь и хотел послушать умные предложения, чтобы потом собрать их все в кучку и реализовать проект.

Вот этот девайс позволяет включать четыре устройства в различном порядке. Конечно сервы к нему не подключишь но для управления некоторыми устройствами пойдет.
http://www.rangevideo.com/index.php?mai … cts_id=176

Предложения все очень правильные, но реализовать их не очень просто.
Мне бы хотелось создать устройство, которое работало бы со стандартным пультом. Никаких доработок в пульте не нужно было бы делать.
Чтобы это устройство подключалось бы в стандартный канал (или каналы) приемника и реализовывало бы дополнительные функции.
Т.е. чтобы это устройство максимально было бы доступно всем. Сделал как сказали плату, припаял детали, подключил к приемнику и получил, что было обещано.