Хоть куда, ищите нужное направление винта.

По поводу проводов от двигателя, на прошлой странице я давал ссылки на статьи, там все есть, в том числе и про двигатели.

Игорь, советую приобрести две необходимые вещи :
    1. Ваттметр (  они ПФ он в разделе "Инструменты" )  . При помощи ваттметра и простейшего приспособления с электронными весами подбирается для  любого  двигателя винт с наибольшей тягой и наименьшим потреблением тока. 
  2.  Абсолютно необходимая вещь - балансир винта ( на ПФ он есть в рекламной строке на главной стр.)  Можно сделать самодельный - он описан на сайте, но я купил.

    Новые винты часто несбалансированы, а на таком винте летать нельзя  - вырвет морду у модели !    Лишний вес с лопасти я стачиваю шкуркой на бруске.

    п.с. - ваши винты 11*4.7 великоваты для вашего мотора, вот для этого и нужен ваттметр - замерять ток.    Руегулятор на 30 А пойдёт.

Батарею лучше такую :  http://www.parkflyer.ru/product/9323/
   Она может отдать ток :  1250 / 1000  * 30 = 37,5 А, а ваша 21 А.  Если учесть, что китайцы, как правило завышают показатели, то ток отдачи ещё меньше. 

   Но, в принципе, на ней летать можно. На будущее - батареи подбирайте так, чтобы ток отдачи превышал максимально допустимый рабочий ток мотора процентов на 50 - этим вы сбережёте батареи, иначе они вздуются и их только на выброс.

  Например, макс. ток мотора 20А, батареи берите на 30А - считайте по формуле выше.

  Вы спрашивали - сколько надо батарей. Это зависит от того, будете в поле заряжать или нет. Я не заряжаю. У меня батарей по 10 шт. разной ёмкости.  Чистого полётного времени часа 3 - больше не выдерживаю, шея болит 

  Ваттметр имеет 4 вывода - два к батарее, два к регулятору, он подключается между ними.  По-моему, обычный тестер здесь не пойдёт.

   По поводу того, что читать год - тут я одному нашему коллеге сказал, что прежде чем начать чем-то заниматься, совершенно необходимо получить базовые знания, а он на меня обиделся.   Я просто уверен, что без базовых знаний в авиамоделизме просто никуда.

    Большое преимущество - на данном сайте имеются такие базовые знания, в доступной и сжатой форме.  Я сам 2 года назад сначала 3 месяца каждый день не менее 2 часов читал материал и только потом зарегистрировался на форуме.

Если скотч пришкваривать кромкой утюга (нижней плоской) то отрывается он только с верхней частью потолочки.

С новым годом !!!!! Народ подскажите кто знает этот магазин  http://www.interhobby.ru/  я заказал ДВС и свечи .заказ отправили курьеру 19 декабря и досихпор нету заказа.это не лохотрон?пишут отправили а курьер не отвечает.и дали номер отслежки пишет нет иформации.что то страшно стало.может быть такая задержка?