т.е. экспонента влияет на отклонение стика, допустим если не настроены экспоненты то стики чувствительные, а если настроены ближе к центру они не так чувствительны ? или это к расходам относится ?

Расходы это к примеру -  в аппе (на всех это по разному) отклонение при 100% от 0гр до 89гр (может быть от 0гр до 180гр к примеру на парусниках есть до 1080гр) при этом за шаг серва делает поворот в 10мин., примерно.
Получаем 540 шагов при 100%, то есть твой стик от начало до конца будет поделен на 540 границ.
Если ставим 50%, то получаем отклонение сервы от 22,5гр до 67,5гр и твой стик от начало до конца будет поделен на 270 шагов.
И т.д.
Все зависит на сколько ты хочешь что бы серва поворачивала.
Экспонента это когда твой стик поделен не на равные 540 шагов, а разной ширины в центре шире к краям уже.
Примерно выглядеть будет так:
Линейная - 45гр, 46гр, 47гр, 48гр и т.д.
Экспонента - 45гр, 46гр, 48гр, 52гр и т.д.