Потребуется 2 вещи:
1. механика позволяющая вращать камеру по 2-м осям, при этом камера должна быть сбалансирована относительно центра вращения противовесом
2. электроника с моторами.

В случае сбалансированной установки справится любой шаговый двигатель, тем более, что их можно подключить через понижающий редуктор.

Управлять всем этим проще всего с ардурино, для нее есть готовые скрипты управления как шаговиками, так и сервомашинкой (нажатие кнопки спуска).

Dm написал(а):

1. серва спуска фотоаппарата 

А зачем серва? Ведь есть пульт дистанционного управления. Там замыкаются 3 контакта (полунажатие/нажатие спуска). это можно сделать прямо от контроллера.

konst написал(а):

1. механика позволяющая вращать камеру по 2-м осям, при этом камера должна быть сбалансирована относительно центра вращения противовесом

Сбалансировать камеру противовесом проблематично. Камера вращается относительно нодальной точки, т.е. практически за край объектива. Объективы, как правило, используются широкоугольные, поэтому противовес разместить особо негде

2 Konst:
Принцип Эцилопа совсем не подходит
Подвес уже ближе, но камера расположена неправильно. Она должна быть установлена так, чтобы центр вращения проходил через нодальную точку объектива - т.е. камера  должна быть сдвинута назад в сторону правой на снимке группы шестеренок. Но при этом сбалансировать камеру достаточно проблематично.

В целом панорамная головка очень серьезным образом будет отличаться от схем подвесов для коптеров и т.д.
Как правильно было сделано замечание выше... особую роль в сшиве документов играет "нодальная точка".
В дальнейшем управление поворотами осуществляется по принципу.....:
12 кадров вокруг оси с наколоном в землю
12 кадров вокруг оси без наклона
12 кадров вокруг оси с наклоном в небо
2 кадра - фотографирование строго вверх с поворотом на 180 градусов

Все это и хочу поручить роботу....


ЗЫ: Сейчас сони NEX-3 -  кроме сервопривода на спусковую кнопку придумать ничего не могу. (ИК- приемника в нем нет)
Ну и вопрос остается открытым... Какую ардуину можно купить (желательно с сылкой на ее подключение к компу)

К сожалению сам я не занимался ардуринами, так что тут советами помочь не смогу, разве что советом - покупать не именно ардурино, а ее китайский аналог (елси время терпит), аналоги сделаны 1:1, а дешевле, так как нет наценки "за бренд".