Проект FlightGear был организован в 1996 году.FlightGear является кросплатформенным авиасимулятором и существует для следующих платформ: Microsoft Windows, Mac OS X, GNU/Linux и FreeBSD.

Последнюю версию FlightGear 1.9.1 можно скачать здесь (для Microsoft Windows).

Эта версия вышла в январе 2009 года.
Данная версия не требует регистраций или каких то программ для запуска, так как она выпущена под лицензией GNU General Public License.

Для первых полетов рекомендую прочитать следующие переводы официального руководства на русский язык:

Краткий обзор управляющих клавиш
Полет на вертолете
Полет по маршруту (самолет)
Навигация через Atlas
Управление джойстиком

Карты для полетов можно скачивать отдельно, они описывают большую часть поверхности земного шара и занимают более 13 гигабайт.
Я думаю что весь мир выкачивать смысла не имеет, для ознакомления с авиасимулятором достаточно и вложенных карт.

А вот если зацепит и захочется полетать по всему миру - тогда придется напрячь канал интернета :)

FlightGear позволяет использовать режим мультиплеера и летать в интернете. Для этого достаточно запустить его с командной строки со следующими параметрами: 
fgfs  --callsign=ВАШ_НИК --multiplay=out,1,mpserver02.flightgear.org,5000 

Где используются следующие параметры: 

out - направление передачи ваших координат
1 - частота обновления (в секундах)
mpserver02.flightgear.org - адрес мультиплеер-сервера
5000 - номер порта

Как и все свободно распространяемые программы FlightGear  весьма капризен в настройках и требует разбирательств :)
Но его бесплатность компенсирует неудобства.

Под виндовс в базовой конфигурации запускается с полпинка, а вот дополнительные модели самолетов могут потребовать и "доработки напильником".

К симулятору FlightGear можно создавать свои модели самолетов и карты.
Энтузиастов подобного полно и на официальном сайте flightgear.org можно много и того и другого

Константин, Радиоуправляемые Авиамодели